Op reis volgen sommigen een kaart.
Wij volgen geuren.
Of het nu uit een stomend wokkraam komt in Kuala Lumpur, een piepklein vissersdorpje op Borneo, of een futuristische foodcourt in Singapore — als het lekker ruikt, zijn wij al onderweg met vork (of stokjes) in de aanslag.
We noemen het “culinaire exploratie”. De kinderen noemen het “weer iets raar proberen”.
Op deze pagina vind je:
– Sappige streetfood-verhalen (inclusief buikrisico’s),
– Mondwaterende foto’s (vaak genomen vóór iemand riep: “Wacht! Eerst een foto!”),
– En af en toe een poging tot een recept – als we tenminste mogen meekijken in de keuken zonder met een pollepel verjaagd te worden.
Of je nu reist met je bord of gewoon met je ogen:
smul mee van onze zoektocht naar het beste eten, het raarste hapje en de meeste sambal zonder spijt.
Smakelijk, succes met watertanden, en vergeet vooral niet…
“Als je het niet kan uitspreken, is het vaak het lekkerst.”